八里文旦柚

新北市文旦柚種植面積450公頃，產區主要集中於八里、淡水、林口等區，其中以八里區種植225公頃面積最大，產量約占全市6成。八里區因面臨台灣海峽，有豐富的海風鈉離子加上觀音山火山土壤岩以及充足的日曬，因此當地所產的文旦柚吃起來不僅口感Ｑ彈、果肉香甜濃郁，加上恰到好處的酸甜比，總是讓人忍不住一口接著一口吃，相較其他產區，果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹，民眾要買就要挑選果皮細緻、果形較小、重量較重的文旦柚，買回家後再放約一星期，就能吃到香甜好吃的文旦柚了。

而八里區農會每年都會舉辦文旦柚品質評鑑比賽，自民國81年舉行以來，107年已經邁入第27屆，最早源起於西龍巖寺一帶引進文旦柚的種子，開始發展到佛祖山、土地公山一帶，歷經27年以來，八里區農會藉由每年舉辦評鑑比賽，與柚農朋友共同研發更具有品質保證的文旦柚。